炒胡萝卜拌菠菜怎么做

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炒胡萝卜拌菠菜

胡萝卜富含维生素A和膳食纤维，而菠菜则含有丰富的铁、钙等矿物质。将两者搭配烹饪，既美味又健康。

做法步骤

1. 胡萝卜洗净切丝，菠菜洗净焯水后切段。

2. 热锅凉油，先炒胡萝卜丝至变色。

3. 加入菠菜段，快速翻炒均匀。

4. 根据个人口味加入盐、鸡精等调味料。

5. 出锅前撒上芝麻和葱花，拌匀即可。

这道菜色彩鲜艳，口感爽脆，营养丰富。不仅适合家庭日常食用，还能为身体提供多种必需的微量元素。快来试试吧！

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